Солнечная Кухня, Ауровиль, Индия
Что Такое Сертификация LEED?Солнечная кухня (La Cuisine Solaire), строительные работы которой были завершены в декабре 1997 года, была специально разработана для демонстрации использования солнечной тепловой энергии для приготовления пищи. Она представляет собой коллективную кухню, которая работает для местного сообщества. Строительные работы начались в 1994 году. Огромный солнечный котел диаметром 15 м, установленный на крыше здания, и дополнительный дизельный котел, обеспечивают пар для приготовления пищи в солнечные дни. Лучи солнца концентрируются на цилиндрическом котле. Вырабатываемая энергия достаточна для приготовления двух блюд на 1000 человек. Один из дизайнеров котла - Джон Харпер, который построил прототип солнечного котла в начале 1980-х. На кухне готовят разнообразные блюда (а также вегетарианские) и поставляют еду в школы и ближайшие поселения. Архитекторы здания – Сухасини Айер Гуиган и Анита Гаур. В здании есть винтовая лестница, системы гидроизоляции и очистки сточных вод. Стоимость проекта общей площадью полов 1700 квадратных метров составила 12,5 млн. рупий (около USD 230 000).
Статью подготовила Астхик Атабекян, www.building.am